辅食推荐之猪肉 🥩很多妈妈给宝宝选肉时总在纠结：担心消化不好不敢给，怕营养不够又想补。其实猪肉是被低估的家常选择——它的纤维特别细软，不像牛羊肉粗硬，消化功能还没发育好的宝宝吃起来没负担。 🍼猪肉的营养也扎实。它能提供优质蛋白质，是宝宝长身体的基础；B族维生素和锌能帮着促进发育；更重要的是，里面的血红素铁是“有机铁”，搭配促进铁吸收的半胱氨酸，对改善缺铁性贫血很有帮助。 🥣想让猪肉的营养发挥得更好，可以试试和莲藕搭配。莲藕熟吃能健脾益胃，猪肉本身滋阴润燥、补气养血，两者一起煮成粥，既调理肠胃又能预防贫血，1岁半以上的宝宝就能吃，我家常做。 🔥烹调方法也有讲究。给宝宝吃的猪肉最好剁成肉馅，更容易消化吸收；蒸、煮、焖、煲这些温和的做法比煎炒更适合，能保留更多营养。如果提前炖煮，还能减少30%-50%的脂肪，增加不饱和脂肪酸，胆固醇也会降低，对宝宝更健康。 💦另外，洗猪肉别用热水。超过35℃的水会让肌溶蛋白溶解，营养跟着流失，用常温或凉水轻轻冲洗就够了。要是宝宝不爱吃猪肉，把肉剁碎加些蔬菜做成小丸子，软嫩好嚼，宝宝自己抓着吃也开心。 #宝宝辅食 #猪肉辅食 #宝宝营养 #宝宝消化 #辅食搭配 #缺铁性贫血 #宝宝饮食 #辅食技巧 #家常辅食 #宝宝健康 .