雪梨百合银耳羹

大的上火积食,小的干咳喉咙沙哑,我又喉咙痒皮肤干,心烦气躁的😂没办法,快快安排上这个雪梨百合银耳汤润一下先,不然就全部躺平了,能食疗,就不要药疗。
做法:
1、银耳用清水浸泡2-4小时,泡发后去蒂、撕成小朵。百合和莲子也提前泡发,但是今天用的新鲜百合,直接洗干净就行
2、雪梨去皮去核,切成小块备用。
3、将银耳莲子放入锅中,加入足量的清水(银耳与水的比例约为1:10)。高压锅大火烧开后转小火,慢熬20小时左右
4、银耳出胶后,加入雪梨块、百合,继续小火熬煮10分钟。
5、最后加入冰糖调味,再煮5分钟,待冰糖完全融化即可关火。







做法:
1、银耳用清水浸泡2-4小时,泡发后去蒂、撕成小朵。百合和莲子也提前泡发,但是今天用的新鲜百合,直接洗干净就行
2、雪梨去皮去核,切成小块备用。
3、将银耳莲子放入锅中,加入足量的清水(银耳与水的比例约为1:10)。高压锅大火烧开后转小火,慢熬20小时左右
4、银耳出胶后,加入雪梨块、百合,继续小火熬煮10分钟。
5、最后加入冰糖调味,再煮5分钟,待冰糖完全融化即可关火。
来自广州市






















