大家要参加杀猪宴吗在刮过大连农村的红砖墙与玉米垛里。 老奶奶家的烟囱升起了格外浓重的炊烟， 今天，是盼了一冬的杀猪宴， 也是年味最浓的开场戏。 天还没亮透，院子里已响起喧闹声， 养了一年的黑毛猪被稳稳固定在架上， 几声洪亮的嚎叫过后， 是刀子划破空气的利落声响， 紧接着便是热气腾腾的猪血顺着瓷盆边缘溢出，带着新鲜的腥甜。 大铁锅支在临时搭起的土灶上， 柴火在灶膛里噼啪作响， 火苗舔舐着锅底， 将锅里的水烧得咕嘟冒泡。 屠夫师傅手持尖刀，精准地分解着猪肉。 孩子们是院子里最活跃的身影。 在人群中钻来钻去， 为这场盛宴添了几分灵动。 正午时分，杀猪宴正式开席。 冒着热气的菜肴一道接一道上桌。 酸菜炖五花肉是绝对的主角， 肥瘦相间的猪肉炖得软糯入味， 酸菜吸饱了肉香，酸脆爽口，一口下去， 油脂在舌尖化开，暖意顺着喉咙直达心底。 还有辣椒炒肉、土豆炖大鹅、血肠…… 每一道菜都分量十足， 带着地道的农家风味。 大家品味美食，谈笑风生， 空气中弥漫着肉香、酒香、菜香， 还有亲情与乡情交织的味道， 这便是大连农村最实在的年味， 浓得化不开，暖得人心醉。 在大连农村， 杀猪宴从来不止是一场美食的聚会， 更是亲情的凝聚，是年味的序曲。 它藏着最质朴的乡土情怀， 裹着最纯粹的团圆期盼， 在年复一年的烟火流转中， 成为刻在每个大连农村人骨子里的温暖记忆， 提醒着人们， 无论走多远， 春节的年味儿与家的温暖， 永远在原地等候着你！