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爸爸厨房之洋葱猪扒的一餐!

如意姐
永旺买的一条上肉才十四块一斤,肉质比较嫩,就用奥尔良鸡翅粉腌了一下,做了这道洋葱猪扒。瘦瘦的上肉洗净擦干,用刀背横竖轻拍至变薄变大。加入奥尔良鸡翅粉腌料抓匀,腌制至少20分钟 (时间越长越入味),锅下油,用中大火将猪扒两面各煎约3–4分钟至金黄微焦,内部无血水即可,倒入洋葱大火翻炒至变软透明。可加少许清水和生抽,不用加任何其它调料,大火煮至汤汁浓稠并包裹在食材上即可装盘。这一餐洋葱猪扒,青椒牛肉,土豆花菜焖肉,清炒藕丁,清炒小白菜,凉拌皮蛋,花生米,白萝卜玉米大骨汤。好好吃饭,好好生活!的一餐!永旺买的一条上肉才十四块一斤,肉质比较嫩,就用奥尔良鸡翅粉腌了一下,做了这道洋葱猪扒。瘦瘦的上肉洗净擦干,用刀背横竖轻拍至变薄变大。加入奥尔良鸡翅粉腌料抓匀,腌制至少20分钟 (时间越长越入味),锅下油,用中大火将猪扒两面各煎约3–4分钟至金黄微焦,内部无血水即可,倒入洋葱大火翻炒至变软透明。可加少许清水和生抽,不用加任何其它调料,大火煮至汤汁浓稠并包裹在食材上即可装盘。这一餐洋葱猪扒,青椒牛肉,土豆花菜焖肉,清炒藕丁,清炒小白菜,凉拌皮蛋,花生米,白萝卜玉米大骨汤。好好吃饭,好好生活!



















广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(1)
沐铱女王
这猪扒的腌制时间有讲究啊,时间越长越入味,看来得提前准备才行。还有那一桌菜,种类真丰富,感觉每道菜都很好吃,特别是搭配在一起,简直就是一顿大餐,让人看着就食欲大增。
2026-02-28 08:01:53 · 来自广州
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