【马年辅食打卡】Day18｜1岁+宝宝的西红柿山药疙瘩汤
宝宝月龄：1岁+
辅食名称：西红柿山药疙瘩汤
亮点：
1. 年后吃这碗太合适了！山药健脾养胃，西红柿酸甜开胃，清淡不油腻，完美缓解春节期间的肠胃负担。
2. 山药丁裹上玉米淀粉做成小疙瘩，口感软嫩又带点Q弹，宝宝抓着吃超香，还能锻炼咀嚼和自主进食能力。
做法步骤：
1. 山药去皮切小丁，西红柿切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒油，油热后炒散鸡蛋盛出。
3. 用炒鸡蛋的余油爆香葱花，放入西红柿炒出汤汁，再加入炒好的鸡蛋，加水煮开。
4. 山药丁裹上玉米淀粉，水开后下入锅中，搅拌防止糊底，煮至山药软烂。
5. 最后放入青菜碎，加宝宝调味料调味，搅拌均匀即可出锅。
这道辅食营养均衡，做法简单，大人也能跟着宝宝一起吃，是全家共享的健康餐食哦～
来自丹东市
