
【马年辅食打卡】Day32|18月龄排骨豆角面👶宝宝月龄:18M+
📍辅食名称:排骨豆角面
💡做法要点/口感反馈/春节寓意:
🥩昨天给孩子做了炖排骨,精排部分我单独挑出来一些,今天刚好做这个排骨豆角面,直接放炖好的小排,省时更省力。切一些稍肥的五花肉片,锅中少油或者不放油,把五花肉煸出油,这样做出的豆角面更好吃。豆角炒好加没过食材的水,煮上10分钟,把面条铺在上面,水量与面底部持平。如果汤太多就舀出些备用。小火蒸五分钟,翻面再蒸五分钟,锅中汤稍稍留一点点,最后把面与菜翻拌均匀,再焖三分钟,面会把剩下的汤汁吸完。中途多看看水量,如果汤少就随时加一些,避免糊锅。
🌷这样做出的面简直太美味了,豆角软烂入味,排骨吸收了汤汁肉质也更绵软。面很软又有嚼劲,简直就是金牌排骨豆角面。
🌼排骨豆角面新的一年有肉有面,好好吃饭,天天向上。
来自承德市
























































































