【马年辅食打卡】Day1｜👶宝宝月龄：​五岁半 📍辅食名称：雷辣椒 💡做法要点/口感反馈/春节寓意：宝宝辅食打卡｜擂辣椒（十岁以上专属） 今日解锁超下饭的擂辣椒！⚠️划重点：这道香辣开胃菜仅适合十岁以上孩子及成人，小朋友吃辣需严格根据耐受度调整。十岁以下，可以不放辣椒，只放茄子和豆角。 螺丝椒拍扁，小火干煎至起虎皮纹，加蒜末放入擂钵捣碎，保留少许颗粒感更香。调味只放少许盐和生抽，怕辣换大青椒，能吃辣加小米椒。 想丰富口感，可加入煎软的茄子或焖烂的扁豆，一起擂匀更入味。拌在米饭里，香辣浓郁，一口下去超满足，妥妥的干饭神器！