深水埗～维记

维记咖啡粉面是深水埗一家非常有名的传奇茶餐厅，自1957年创立以来，一直以地道的港式粉面和茶点深受本地居民和游客的喜爱。它生意好到在同一条街上开设了三家店面。


跟朋友逛完深水埗的街市，说要吃下午茶好吧，就来这里吧，好之后上次出过吃过出品也是不错，但是吃了这次好像感觉没那么好。但是也不得不说别人生意真的好，一条街三个铺挨在一起真的牛逼不是开玩笑，能坚持这么多年，生意这么火爆，有他的原因。


柠檬茶传统的茶底好浓郁，柠檬汁水多不酸，我喜欢


招牌咖央西多士：这里的西多士非常出色。面包外层酥脆，内里松软，中间夹着浓郁的咖央酱，香甜可口。作为甜点，与咸味的粉面是完美搭配。





真的很好吃，松软。
猪润牛肉面：这是维记的镇店之宝。猪润（猪肝）处理得恰到好处，口感鲜嫩爽滑，毫无腥味。汤底看起来清淡，实则香浓醇厚，融入了肉类的精华，不少食客都会把汤喝光。
但是我奉劝你真的不要把汤喝光，我第1次把汤喝光，第2次不敢喝了，因为口渴的不行，超级口渴，基金未经实在太多






话又说回来，虽然他的猪肝面比较贵，四十几块钱，但是在香港深水部吃东西算是最便宜的

老板也是很牛逼，你问他东西他不会不回答，你就说我也不清楚，我也不知道，他说我不清楚，其实根本就不想回答，问他隔壁街那个超市有没有超市也说不知道。或许香港人就是这样，你跟他不是好朋友，他有屏障屏蔽你的感觉。