进吾寿司·匠(K11购物中心店)

觅食，藏身商场里的这家进吾寿司氛围感绝了，原木简约的装修，安静雅致，吃饭自带慵懒仪式感。
一桌日料全靠一个“鲜”字出圈。厚切三文鱼寿司油脂丰盈，入口软嫩回甘；玉子卷清甜绵密，鳗鱼手握裹满秘制酱汁，焦香软糯。现开海胆金黄饱满，鲜甜在舌尖化开，搭配酥脆猪排定食，荤素刚好中和。
蘸上酱油裹一层现磨山葵，辛辣清爽瞬间激发食材本味，wasabi就是日料的灵魂！一口寿司一口芥末，鲜得恨不得眉毛都掉下来。一顿精致寿司午餐，吃出满满的幸福感。