【玩转电饭煲】五彩猪皮冻,尽显高大上的宴请亲朋的私房菜

肉皮,含有丰富的胶原蛋白,上好的美容佳品、下酒小菜,男女老少皆宜
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食材:肉皮,辅料:葱姜料酒,八角花椒桂皮香叶,盐,玉米粒,西兰花,胡萝卜

每次买回来的肉我都去皮,积攒一段时间就会做点儿。肉皮化冻

电饭煲凉水下锅煮开5分钟捞出,去毛去油,肉皮要剃干净,切5厘米长0.5厘米宽,温水洗净



开水下锅煮15分钟加葱姜料酒


葱姜取出
接楼下
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食材:肉皮,辅料:葱姜料酒,八角花椒桂皮香叶,盐,玉米粒,西兰花,胡萝卜

每次买回来的肉我都去皮,积攒一段时间就会做点儿。肉皮化冻

电饭煲凉水下锅煮开5分钟捞出,去毛去油,肉皮要剃干净,切5厘米长0.5厘米宽,温水洗净



开水下锅煮15分钟加葱姜料酒


葱姜取出
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来自沈阳市
































































































































































































































