烘焙食材及工具的选购技巧及遇到的问题，入坑必看干货分享

大家在烘焙的路途中哇，总是会遇到很多问题，但是身边也没有个朋友可以帮忙啥的，那个时候就会觉得比较的麻烦，我也不是高手，只是我比较喜欢看别人的帖子，看着看着问题就多了哦。大家有什么问题可以在此帖下面留言，我看到了就一一回复大家哈。

1.        新手买什么烤箱好？
其实说实话，现在市面上烤箱品牌一大把，各种价位的一堆，选起来好麻烦，我的诀窍就是，找清楚自己买烤箱想干什么，再买。
1）        想烤肉而已，就买个小小的，就是那种十几升的，专门烤肉，但是一定要注意及时清洁，不然后面有的你哭的时候。再不沾的内胆，你不及时清洁也是白搭啊。
2）        说我还是想烤个蛋糕玩玩的，那么就买25L-30L的，够你玩的了
3）        说我是家里人太多了，30L不够，那就40L和50L的吧，再不行60L吧，但是这种大了很占地方的哦
4）        说我有钱，有地方，那么嵌入式的吧，这种家装修的时候可以装，高大上嘛

2.        第一次使用烤箱要注意什么
其实我觉得没有什么要注意的，就是要注意别货是个烂的还签收，到时候跟商家扯皮都累觉不爱了。还有就是新烤箱一般都要开门，温度调到最高把发热管上的油啊烧掉，会有一点味道，铁皮膨胀，都是正常的，不要大惊小怪啦。对了，开门是开烤箱门，不是您家房门啊。。。。>_<

3.        买什么工具？
刚刚开始的不用买太多，反正你败家的路才刚刚开始，很多套装的工具用的就那么几件，好多用不上，浪费了。烘焙必备的有电子秤，量勺，手动电动打蛋器，面粉筛，刮刀（买一体成型的不藏脏东西），一些你要做的东西的模具，暂时不做的先别买。打蛋盆什么的 用自家的盆就可以，能徒手分蛋也不需要那个分蛋器。

。。。接着还有哇。。。。