【全鸡宴】鸡肉香菇馄饨，好吃又不长肉，鲜的不要不要的

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鸡胸肉吃起来有点柴，但用来做馄饨却是极好的，搭配香菇，特别滴鲜美，再搭配一碗骨头汤，那真是鲜的不要不要的











准备材料
肉馅材料
鸡胸肉     两块
香菇       适量
大葱       一根
生姜       一小块
鸡蛋       一个
味极鲜酱油 适量
蚝油       适量
料酒       适量
盐         适量
香油       适量
熟食用油   适量
八角       两个
花椒       适量
香叶       两片
馄饨皮材料
普通面粉或是饺子粉



首先将花椒八角香叶倒进小碗里，倒入开水，泡一碗花椒水，这碗水很重要，馄饨是否鲜美多汁，他起了很大的作用哦


干香菇提前泡发，如果是鲜香菇可以省略这一步的








鸡胸肉两块切小块，放入料理机，在把姜片放进去一起打碎