造型味道营养全满分,它的名字叫做“Happy together”
前几天受到辽宁电视台《美食大数据》节目的邀请参加美食节目录制,于是准备了这样一道名为Happy together的菜品,就是食材together,宝宝happy,妈妈也happy,这些食材放在一起孩子大人大家都开心的意思。
当初设计这道菜是因为我家有个不爱吃蔬菜就爱只肉的娃,为了让他多吃蔬菜我是动足了脑筋,他爱吃肉,就从肉下手进行营养改良,在肉馅里添加了胡萝卜、西兰花,再加上鲜虾和鹌鹑蛋,无论是营养、味道、创意,还是造型、易操作性都是满分,于是也靠这道菜拿下了争霸赛的冠军,这就把这道菜分享给姐妹们,希望你们的宝贝也喜欢!
既然是营养美食,我们还是要说说营养:
首先,这道菜有肉有蛋有虾有蔬菜,营养很丰富,肉蛋虾都是优质蛋白的来源,而“蛋白质施生命的基础,没有蛋白质就没有生命”,蛋白质对于生长发育期的儿童尤为重要,这道菜含有丰富的蛋白质,补充足够需要。
第二,选择在肉馅当中添加西兰花,一个是能够膳食纤维的摄入,二来西兰花营养丰富且全面,营养价值和防疾病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。处在生长发育期的幼儿应该每周食用1-2次西兰花。而且西兰花带有淡淡的甜味,不爱吃蔬菜的小朋友也不会拒绝。
第三,这道菜为蒸菜,除了营养损失少,做起来方便之外,也非常适合胃肠相对虚弱的幼儿、老年人及病人食用。
第四,颜值高,颜色搭配造型好看,家里来客人当作宴客菜也是倍儿有面子。
当初设计这道菜是因为我家有个不爱吃蔬菜就爱只肉的娃,为了让他多吃蔬菜我是动足了脑筋,他爱吃肉,就从肉下手进行营养改良,在肉馅里添加了胡萝卜、西兰花,再加上鲜虾和鹌鹑蛋,无论是营养、味道、创意,还是造型、易操作性都是满分,于是也靠这道菜拿下了争霸赛的冠军,这就把这道菜分享给姐妹们,希望你们的宝贝也喜欢!
既然是营养美食,我们还是要说说营养:
首先,这道菜有肉有蛋有虾有蔬菜,营养很丰富,肉蛋虾都是优质蛋白的来源,而“蛋白质施生命的基础,没有蛋白质就没有生命”,蛋白质对于生长发育期的儿童尤为重要,这道菜含有丰富的蛋白质,补充足够需要。
第二,选择在肉馅当中添加西兰花,一个是能够膳食纤维的摄入,二来西兰花营养丰富且全面,营养价值和防疾病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。处在生长发育期的幼儿应该每周食用1-2次西兰花。而且西兰花带有淡淡的甜味,不爱吃蔬菜的小朋友也不会拒绝。
第三,这道菜为蒸菜,除了营养损失少,做起来方便之外,也非常适合胃肠相对虚弱的幼儿、老年人及病人食用。
第四,颜值高,颜色搭配造型好看,家里来客人当作宴客菜也是倍儿有面子。
来自沈阳市