厨房小白也能做出最美味的红烧肉,这款不用熬糖色哦~
很多人做不好红烧肉最基本的原因就是熬糖找不好火候,不是熬过头变苦,就是时间不够导致颜色不漂亮。今天魔焰教你的这碗红烧肉不必熬糖色,味道确是同样一级棒。不爱吃肉的人也能来两块。
准备材料:
五花肉切块(块可以大一点,会回缩)
葱段少许,姜片三片,八角两个,香叶三片,肉桂一截。
冰糖少许
老抽一小勺,酱油两小勺
锅里少许油,油八分热后放入调料
把肉倒入锅中翻炒
一直炒至变色盛出来
锅中倒入一点油倒入冰糖炒融化即可
楼下继续
准备材料:
五花肉切块(块可以大一点,会回缩)
葱段少许,姜片三片,八角两个,香叶三片,肉桂一截。
冰糖少许
老抽一小勺,酱油两小勺
锅里少许油,油八分热后放入调料
把肉倒入锅中翻炒
一直炒至变色盛出来
锅中倒入一点油倒入冰糖炒融化即可
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- 红烧肉我不喜欢吃。
- 我爱吃,但是不会做!
- 终于有个好方法了,我也要做!
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