最具特色的小吃—辣炒年糕
有多少人是因为韩剧熟悉辣炒年糕的?又有多少人去韩国料理店必吃炒年糕的呢?韩国这边的小吃特别是学校附近的小吃店属炒年糕人气最高了,Q弹劲道的年糕裹着浓浓的辣酱…我只能说 太好吃啦!别看这么辣 我家小丫头能吃一小碗,边吃边喊 辣 😂
其实做法非常简单,学会了就不用出去买啦,最重要的是 绝对正宗哦
材料:条形年糕 1盒、大葱2根、蒜末1勺、韩式辣椒酱 2大勺、生抽1大勺、银鱼汁1大勺(没有可以不放)糖稀5大勺
年糕洗净掰开
大葱洗净切斜段
锅内加200ml水和调料(辣椒酱 蒜末 生抽 糖稀 银鱼汁)中火煮开
水开后倒入年糕继续煮
再次沸腾后 加入大葱段
来自广州市