?晨宝妈食堂——【黑芝麻双色花卷】10m+

💁🏻晨宝妈食堂——【黑芝麻双色花卷】10m+
食材：中筋面粉50g（2份）、干酵母1g（2份）
温水适量、黑芝麻核桃酱适量、黑芝麻牛油果油


1、将2份干酵母用适量水乳化开。


2、取其中一份面粉加入乳化开的酵母、加入黑芝麻核桃酱；再加入适量水用筷子搅成絮状再用手和成面团、和好的面团不粘手为宜。




3、同样的方法再和一个白面团。
4、和好的面团盖好保鲜膜醒发30分钟。


5、分贝将两个面团擀成1cm的大面片，刷好黑芝麻牛油果油叠在一起卷好、切短、扭成花卷形状、再次醒发30分钟。


6、冷水下蒸锅中大火蒸7-8分钟即可。