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好吃又可爱的“猪猪包”“刺猬包”最简单做法。

妈妈网_ooy62u
孕29周+3天









          怀孕中期到后期最近这几个月好喜欢吃馒头和包子,特别是带点儿甜味的,所以用红糖化开了水来和的面粉,可能是这边买的红糖没有那么好吧,做出来的成品颜色好浅。七个动物包用了平常小碗两碗半的面粉。接下来,我就简单说一下制作过程吧。
          需要准备的东西:面粉、干酵母粉、红糖、牙签、剪刀。
          1.准备好一个大盆,用小碗舀两碗半普通面粉,(我用的是金龙鱼的高筋面粉)然后一勺干酵母粉,红糖用开水化开,不要太多水,半碗左右就差不多了(喜欢甜一点就多加点反之少一点就行),红糖都融了以后边倒水边用筷子和面粉。一定要干一点,太稀会很粘手而且不容易成型。和的差不多以后换手反复揉捏,这里需要十五分钟左右,揉的我手都酸了,但是为了口感好,坚持吧;
          2.揉好的面团还是放在盆里,用锅盖盖起来醒发两个半小时左右;
          3.充分发酵以后的面团变大了两倍左右,接下来又要揉了 ,也是揉十五分钟左右,这里揉面非常重要,直接影响到做出来的口感了,所以一定要认真揉,用力揉。揉好以后分成七个大小均匀的小面团。
         4.接下来就开始制作小动物了,我做了两种非常简单的小动物,小猪特别简单,相信宝妈们一看就会了,先搓一个椭圆做身体,鼻子也是一个小椭圆,粘上去以后直接用牙签戳两个小洞就可以了,眼睛也是用牙签戳,耳朵是捏出来的,尾巴直接在小猪身体上揪出来的。      小刺猬也很简单,首先把面团搓成椭圆,头的部分稍微尖一点,然后用干净的剪刀斜着45度直接一排一排的剪出它的刺,最后用葡萄干做成它的眼睛,用小黑豆呢就会更漂亮,这里宝妈们可以随便用什么食材都可以不局限的。做好的小动物底部裹点干面粉不然会粘住,也可以在蒸笼上刷一层食用油。
        5.最后一步,把蒸笼放进锅里小火隔水蒸十五分钟,蒸好以后关火不要马上打开锅盖,三分钟以后打开就可以直接吃了 口感还真不错呢,软软的又有嚼劲,最主要是心里好有成就感
         可爱的造型看起来好有食欲,也适合小孩子吃,我这也是为以后的小宝宝学着做呢,老公说做的那么可爱都舍不得吃掉了。对了,小猪和小刺猬的肚子里我还包了一些红枣啊葡萄干那些,因为当时家里没有其他食材了,如果是包豆沙或者其他的东西肯定会更好吃的。  
来自中山市
热门评论(18)
妈妈网_g6ooum
这个不错,我可以做给我儿子吃,明天试试看。
2017-08-22 01:47:55
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妈妈网_xuzu49
好有爱,可是吃多了面食,会不会不容易顺产
2017-08-22 01:33:28
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妈妈网_rknfet
对面食一窍不通
2017-08-21 22:24:45
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熊妈妈鱼宝宝
好棒学习哦
2017-08-21 13:51:57
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妈妈网_zzfuk1
手艺真好
2017-08-21 10:02:43
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妈妈网_cv0pud
可爱想吃
2017-08-21 08:34:01
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倾岚
宝妈手真巧……手残党路过……
2017-08-21 07:14:40
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巨蟹小编
天哪~~宝妈你好棒啊!!看上去跟我在外面吃的一模一样啊!而且教程也写得好棒棒!
2017-08-21 07:03:50
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妈妈网_ooy62u 楼主 : 嘿嘿,谢谢夸奖
妈妈网_ooy62u
可以包肉的呀,不存在变不变形
2017-08-19 15:55:02
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妈妈网_bsh8vg
现在人做吃的还真是想象力丰富哈
2017-08-19 13:27:08
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妈妈网_npchsw
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#分享胎动故事#
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蜜糖妈妈宝
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心愿女王er
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蓝之猫8
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