我家小朋友的最爱~红烧肉炖鹌鹑蛋

红烧肉是一道百吃不厌的经典菜,而且每个人有自己独特的家常做法,有的喜欢用老抽调色,有的喜欢炒糖色…

我家小朋友喜欢吃鹌鹑蛋,所以经常把鹌鹑蛋与红烧肉一起炖煮,一盘解决全家人的需求,大人吃肉,小孩吃蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、胱氨酸铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
鹌鹑蛋中氨基酸,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,适宜儿童食用,与红烧肉一起炖,吸收肉的汤汁更加美味。

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我家小朋友喜欢吃鹌鹑蛋,所以经常把鹌鹑蛋与红烧肉一起炖煮,一盘解决全家人的需求,大人吃肉,小孩吃蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、胱氨酸铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
鹌鹑蛋中氨基酸,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,适宜儿童食用,与红烧肉一起炖,吸收肉的汤汁更加美味。

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来自漳州市






















































































































































































