排骨汤这样熬,肉汁鲜嫩,一碗下肚身体暖呼呼
没有什么食物比汤汁更适合霜降后食用啦,说起汤汁,最近我家宝贝特别喜欢喝排骨汤,白白的汤汁,淡淡的香味
熬排骨汤的时候不加一滴油,都是排骨中的油汁,再搭配些玉米、胡萝卜等一起炖煮,汤汁中融入胡萝卜的甜香,排骨的精华又被玉米跟胡萝卜吸收,每一块时蔬都特别美味
材料:
排骨1斤,胡萝卜2根,玉米1根,香菇10朵,姜1块,葱1根,盐2勺,清水适量,料酒2勺
做法:👇
✅1、将买回来的排骨分剁成小块,洗干净
✅2、姜切片,加料酒将排骨腌制半小时
✅3、之后将排骨用热水焯出血水,捞出,葱切段,玉米切块,姜切片,跟排骨一起放进电饭煲中
✅4、加盐加水,用炖肉键将肉炖熟
✅5、胡萝卜切块,蘑菇切花,一起放进炖熟的肉锅里,继续炖煮
✅6、第二个程序下来,打开锅盖,撒点葱花就可以开喝啦,浓郁的清香,玉米跟胡萝卜甜甜的,特别好吃
熬排骨汤的时候不加一滴油,都是排骨中的油汁,再搭配些玉米、胡萝卜等一起炖煮,汤汁中融入胡萝卜的甜香,排骨的精华又被玉米跟胡萝卜吸收,每一块时蔬都特别美味
材料:
排骨1斤,胡萝卜2根,玉米1根,香菇10朵,姜1块,葱1根,盐2勺,清水适量,料酒2勺
做法:👇
✅1、将买回来的排骨分剁成小块,洗干净
✅2、姜切片,加料酒将排骨腌制半小时
✅3、之后将排骨用热水焯出血水,捞出,葱切段,玉米切块,姜切片,跟排骨一起放进电饭煲中
✅4、加盐加水,用炖肉键将肉炖熟
✅5、胡萝卜切块,蘑菇切花,一起放进炖熟的肉锅里,继续炖煮
✅6、第二个程序下来,打开锅盖,撒点葱花就可以开喝啦,浓郁的清香,玉米跟胡萝卜甜甜的,特别好吃
来自包头市