【作业9】【猪妈的厨房】美味快手无油烟的家庭烧烤,方法来啦!
本来今天是吃炒米饭的,但是去菜店买菜时,意外发现居然还有豆腐皮?这可是吃烧烤的必备品啊!于是激起了自己要做烧烤的斗志!自己动手,丰衣足食!说做就做!
满足自己的口腹之欲——吃烧烤。今天的烧烤是美味快手少油无油烟,那就再发个帖子吧!
食材:土豆、蘑菇、面筋、生菜、豆腐皮、金针菇、鸡肉
ps:其实食材没有固定的,只要是自己喜欢的食物都可以拿来烤!
调料:烧烤酱(同学用的是海底捞的烧烤酱)、辣椒面食用油,孜然粉,花椒粉
ps:如果想做得精致一些,还可以切一点小葱花,炒熟一点白芝麻,最后撒在上面会更好看一些!
步骤:
1.所有的食材都洗净备用
2.土豆切片,蘑菇撕成条状,面筋改刀,豆皮卷生菜,鸡肉用葱、姜、蒜、料酒腌制二十分钟后切成片
3.把所有处理好的食材放在烤盘上
4.刷一层烧烤料
5.放入烤箱开始烤,上下管均为180度烤制15分钟
6.之后取出翻面,再在食材上面均匀的涂抹上食用油,撒上孜然粉、辣椒面和花椒粉。
ps:如果口重的话,可以再撒点盐,但我觉得一般情况下,烧烤酱的香味就已经足够了。
7.再继续放入烤箱回烤15分,钟上下火依然是180度。烧烤出炉!
8.开动吧
写在最后:
烧烤在烤箱的时间要根据食材和自己家的烤箱脾气所决定,具体的时间如果掌握不好的话,也可以中途抽出来看一看。
这个烧烤,真是快手少油无油烟,口腹之欲解决了,速度问题解决了,油烟问题也解决了!
怎么样,不错吧!如果你也想吃烧烤,不妨试试!
满足自己的口腹之欲——吃烧烤。今天的烧烤是美味快手少油无油烟,那就再发个帖子吧!
食材:土豆、蘑菇、面筋、生菜、豆腐皮、金针菇、鸡肉
ps:其实食材没有固定的,只要是自己喜欢的食物都可以拿来烤!
调料:烧烤酱(同学用的是海底捞的烧烤酱)、辣椒面食用油,孜然粉,花椒粉
ps:如果想做得精致一些,还可以切一点小葱花,炒熟一点白芝麻,最后撒在上面会更好看一些!
步骤:
1.所有的食材都洗净备用
2.土豆切片,蘑菇撕成条状,面筋改刀,豆皮卷生菜,鸡肉用葱、姜、蒜、料酒腌制二十分钟后切成片
3.把所有处理好的食材放在烤盘上
4.刷一层烧烤料
5.放入烤箱开始烤,上下管均为180度烤制15分钟
6.之后取出翻面,再在食材上面均匀的涂抹上食用油,撒上孜然粉、辣椒面和花椒粉。
ps:如果口重的话,可以再撒点盐,但我觉得一般情况下,烧烤酱的香味就已经足够了。
7.再继续放入烤箱回烤15分,钟上下火依然是180度。烧烤出炉!
8.开动吧
写在最后:
烧烤在烤箱的时间要根据食材和自己家的烤箱脾气所决定,具体的时间如果掌握不好的话,也可以中途抽出来看一看。
这个烧烤,真是快手少油无油烟,口腹之欲解决了,速度问题解决了,油烟问题也解决了!
怎么样,不错吧!如果你也想吃烧烤,不妨试试!
来自西安市