冰糖炖雪梨:润肺清燥、止咳化痰

飒爽的秋风,飘然而至,是否感受到了一丝丝凉意,同时也明显感觉到了秋燥,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。所以今天跟大家分享一下炖梨的做法,简单又方便。快点get起来吧~
1、准备材料:冰糖2-3粒 枸杞5粒 雪梨 1个 红枣 2粒;

2、取一个雪梨顶部切开,用勺子把梨心及周围的肉一并挖出,不挖干净会影响口感哦;

3、红枣去核备用,把红枣、冰糖、枸杞放入梨盅;


4、盖上雪梨的顶盖,用牙签固定好,放入锅中隔水蒸30分钟即可;

端出,稍微冷却一会就可以品尝啦!如果换季,小朋友一不留神感冒或上火引起的咳嗽,就可以在步骤三加入少许川贝粉,有很好的止咳化痰功效。

来自广州市
































































































































