奥尔良烤猪蹄
cook0100新奥尔良烤肉料味道是微辣的,
可以依据个人口味调整下,
喜欢辣的多加点,
不太能吃太辣的少放点。
这一道新奥尔良辣猪蹄很好吃,与众不同的口感~来试试吧~
食材准备:
猪蹄
菜籽油
cook100新奥尔良烤肉料
做法步骤:
1.猪蹄解冻、用冷水浸泡1个小时以上,洗干净备用。
2.猪蹄加入烤肉料35克、水35克,戴一次性手套把烤肉料、水及猪蹄混合均匀
3.锅内胆倒入1小勺菜籽油
4.猪蹄皮朝下放入锅内,倒进腌制过猪蹄的辣汁。加入1000毫升水
5.盖锅盖,启动自动锅的自动烹饪功能“收汁腐乳蹄”
6.提示干锅时(大约50分钟)关火,把猪蹄翻几下让猪蹄上的酱汁均匀,盛出装碟
温馨提示:
1、袋子不开封直接放室温解冻,泡水1小时可泡干净血水。
2、烤肉料可以依据个人口味再酌情减少点,方子的个人感觉微辣。
3、50分钟左右的猪蹄是爽口的,如果想吃软点的可以适量加多水煮。
来自郑州市