我孕期最爱的红烧牛肉❗️孕期吃啥都不香，就爱这道红烧牛肉，加点土豆🥔最完美❗️ 隔壁邻居都能闻到的炖肉味,随随便便就可以飘出二里地的香味,你闻到了吗❓牛肉炖好的瞬间我就想盛一碗湿润润肉乎乎的大米饭,牛肉就着米饭吃,简直不要太香👏 💓牛肉要买稍微带一点点肥的,不然太瘦的牛肉炖出来太柴,不好吃,还塞牙❗️ ⭕️食材:牛腩🥩2斤、葱姜蒜、干辣椒🌶️ ⭕️调料:老抽、生抽、食盐、黑胡椒粉、香叶、桂皮、八角、花椒 ⭕️做法: 1️⃣牛肉泡血水,可以多泡一会,这样就不用单独洗了。 2️⃣准备葱姜蒜、花椒大料八角桂皮干辣椒,凉锅凉油下锅,小火炒香。 3️⃣随后下入牛肉翻炒两下,倒老抽生抽继续翻炒上色。（喜欢土豆🥔可以放着土豆） 4️⃣之后倒入高压锅,放入1勺黑胡椒、1勺老抽、5勺盐、800ml清水,黑胡椒的目的主要是去腥。 5️⃣开大火炖至高压锅上气之后，转中火🔥再炖40分钟。 💕一份香喷喷的红烧牛肉就做好了，如果吃不完，留些汤第二天还可以吃一顿红烧牛肉面🍜太美味啦👏👏👏