清炖萝卜牛腩～～天气转凉，又到了吃萝卜的季节，一碗暖和的清炖萝卜牛腩，简单又营养，给孩子安排起来～ 用料： 牛腩……………… 500克 白萝卜………………1根 姜 ……………… 1块 八角……………… 2个 料酒……………… 适量 盐🧂……………… 适量 香菜……………… 1根 白胡椒粉………… 适量 步骤： 1.牛腩买回来洗净，冷水下锅➕姜，料酒焯水（牛腩选肥瘦相间的吃起来味道最佳）； 2.水开撇去浮沫，直到水清澈为止； 3.牛腩转去铁锅，➕开水、姜、八角，大火🔥煮开转小火炖。 4.牛肉炖一小后，加入萝卜继续炖一个小时； 5.加入适量的🧂、胡椒粉、香菜，就可以出货啦！ 秋天的第一顿萝卜，很香甜，入口即化，牛腩也很软糯，喝一口汤，满口清甜～ #孩子超喜欢吃 #家常快手菜 #菜谱 #家常菜 #润肺止咳 #温补