孕妈妈可以多喝的汤一人喝两人补
今天分享一道我在孕期哺乳期常喝的这个汤
【黑芝麻核桃鲫鱼汤】此汤滋润营养丰富,也非常适合一家大小喝。
鲫鱼当中有大量的蛋白质成分,可以提高免疫力抵抗力,增强体质;孕妇多喝鲫鱼汤可以促进胎儿大脑发育。
黑芝麻和核桃补气养血的效果非常好,对孕妇有安胎的作用,核桃有美白肌肤、润泽头发的功效。
√准备材料:
猪扇骨、白鲫鱼、核桃、黑芝麻、红枣、姜片
制作方法:
1️⃣猪骨冷水下锅加料酒姜片焯出血沫,再把血沫水倒掉,猪骨冲洗干净备用。
2️⃣鲫鱼去内脏去腮,用厨房纸抹干水份,鱼身抹点盐,鱼肚里放三片姜,用油煎至两面金黄;用锅铲捣烂倒入白开水(目的是煮出来的鱼汤会更加奶白),最后把鱼肉和汤一起倒入汤袋。
3️⃣黑芝麻核桃洗净,沥干水份备用,红枣去核洗净备用。
4️⃣汤锅中放入清水煮开,接着把煎好的鲫鱼,猪骨、芝麻核桃和红枣放进去大火煮开,再转小火煲一个小时,最后加盐调料即可。
来自惠州市