#舌尖上的中秋#晒下中秋简单晚餐
#舌尖上的中秋#晒下中秋简单晚餐
今年中秋在家休息不出摊了,做了简单的晚餐。
作为广府人过年桌上怎么可能少了鸡这道菜呢,无鸡不成宴,白切鸡一定不能少了灵魂酱汁——点姜葱,这次老妈买的清远鸡,皮薄肉嫩。
冬菇耗油扒生菜,用了鸡油去整,好入味,正啊。
鸡油
靓汤之——花胶螺响片鸡脚汤。花胶和螺响片用清水浸泡了一晚了,洗净后切片。用上浸鸡的高汤一起放进去高压锅,正啊。
紫苏炒田螺,老妈肠胃不好吃不了,每年就我一个人吃。唉。
白灼基围虾,好在今天在朴*上买没有涨价,买了半斤
来自广州市