今天我们用花菜做一道开胃菜——花菜炒肉卷。 一、准备食材:花菜1颗、肉卷1根(我以前在广州上班,特别爱吃肉卷,下次给大家出个肉卷教程)
二、具体做法:
1.2花菜切成小块,肉卷切片,姐妹们肉卷可以在超市或者网上买哈,选择猪肉含量达90%以上的~
2.起锅烧水,水开放入一点油和盐倒入花菜焯水1分钟,再过下凉水花菜会更脆哦~
3.起锅烧油,油热放葱姜蒜炒香,放入切片的肉卷煎至金黄。
4.倒入过凉水的花菜,加生抽2勺,耗油1勺,适量的盐和一点糖(主要是提鲜的作用,介意的姐妹可以不放),然后倒入半碗淀粉水放入葱段和小米辣(2-3颗)大火炒匀就好啦~
花菜脆嫩爽口,肉卷鲜美无比,要不是控碳水,我真的想吃2碗饭,哈哈哈~太好吃啦!如果大家买不到肉卷,也可以换成瘦肉哦~都一样的好吃!
真心祝各位小孕妇产检一路绿灯,宝宝健康聪明又可爱,点个关注再走呀~
来自衡阳市