今天来做一个,新手也能轻松学会的,奶香南瓜牛角小馒头。准备材料打在屏幕上了,姐妹们自取。
南瓜上锅蒸熟,和牛奶一起在辅食机里打碎成无颗粒状。加入面粉,酵母粉,揉成团等待发酵。
馒头散发奶香的关键,就是我加的这个,Arla阿尔乐儿童成长牛奶,配料贼干净,只有生牛乳,维A和维D,他们家还是自营的牧场,奶源纯净,味道清甜不腥,做出来的馒头奶香浓郁,非常好吃!
发酵好的面团揉搓排气,擀成长方形,切出三角,从宽的那边开始卷起,这样一个牛角馒头就做好啦,放进蒸笼二次发酵,轻轻按压可回弹就能开火了,蒸好的馒头不要着急拿出,再闷三分钟,美味的奶香南瓜牛角馒头就成功了,新手也能轻松搞定,姐妹们快去试试吧!
来自广州市