和苑,这家广州的老字号酒楼,出品真心稳!坐落在珠江新城,环境...
和苑,这家广州的老字号酒楼,出品真心稳!坐落在珠江新城,环境那自然是没得说,优雅舒适。早上十一点半开门,但工作日十一点去就已经大排长龙了,好多本地的爷爷奶奶都等着呢。
取了号耐心等,一到时间服务员就带着入座。他们家的套餐性价比超高,五个点心才99,加上一份粥和茶位费,总共也就一百四左右,非常划算。
最让我念念不忘的是他们家的招牌舒芙蕾,外形童趣又可爱,蛋白的香味四溢,口感蓬松又细腻。用小勺子舀进碗里,拌上炼乳一小口一小口地吃,那种甜蜜滋味简直让人陶醉。
避风塘虾饺也是一绝,虾饺个头超大,里面全是鲜嫩的虾仁。避风塘的炒制方式让外皮多了一份酥脆,口感咸甜香辣俱全,超级满足。
天鹅酥的造型精致得像个艺术品,里面的榴莲馅儿浓郁又清爽,酥皮层层叠叠,每一口都是享受。还有流心包的咸蛋黄,香而不腻,甜度适中,配上一碗青菜瘦肉粥,简直完美。
总的来说,和苑的早茶在广州绝对是数一数二的,无论是品质还是性价比都超高。喜欢这里,下次还会再来!
来自广州市