😋我的孕期私房菜食谱:凉拌菜
吃货怀孕后最痛苦的两件事:一件事没胃口,一件是什么都吃不了😭
天气一热真的超想念凉拌菜的,谁懂啊❗️
但是又担心外面的不干净对宝宝不好
终于给我研究出来,干净好吃不怕胖的自制凉拌菜
主打一个简单酸辣又开胃🤤不怕老公学不会
💁♀️食谱功效:
1. 蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,有助于维持身体健康、促进消化、增强免疫力等。
2. 花生米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,可提供能量和营养。
3. 大蒜具有抗菌消炎、增强免疫力、降低血脂等功效。
4. 香菜和葱花含有一定的维生素和矿物质,可增添菜肴的风味。
5. 香油具有润肠通便、滋润肌肤等作用。
6. 生抽和白醋可调味,增加食欲。油泼辣子可促进血液循环、增加食欲。
✅食材:
1. 各类喜欢的蔬菜,如菠菜、黄瓜、豆芽等。
2. 花生米(可选)。
3. 大蒜。
4. 香菜。
5. 葱花。
6. 盐、糖、香油、生抽、白醋、油泼辣子。
💡步骤:
1️⃣选点自己喜欢的菜,起锅烧开后放入一勺盐
把蔬菜都煮熟后捞出
2️⃣放在盆里晾凉,喜欢的可以加点花生米
3️⃣蒜水制作:蒜切末后,加入温水,放入半勺盐,一点糖(也可以后面其他调料的时候再放)
4️⃣加入一勺香油,三勺生抽,四少白醋,两勺油泼辣子
5️⃣放入灵魂香菜、葱花搅拌均匀,尝尝咸淡再适量加入生抽跟白醋调味
(凉拌菜其实主要看的是辣椒油,我买的辣椒油感觉一般般,但是吃起来也和外面的小摊🈶七八成相似了,大家有什么更好吃的辣椒油欢迎推我,我夏天真的离不开凉拌菜😭)
姐妹们~#晒晒我的孕期私房菜#话题活动正火热进行中,快来晒一晒你的孕期拿手好菜吧~
来自福州市