母乳低聚糖（简称HMOs）是母乳中非常重要的一类营养物质。以下是关于HMOs的一些关键信息：1. 定义和组成：HMOs是母乳中一系列复杂碳水化合物的统称，作为天然益生元，它们是母乳中的第三大固体组分，仅次于乳糖和脂肪。目前已鉴定、分离出超过200种不同的HMOs，而全脂牛奶中的低聚糖只有50余种。常见的HMOs单体包括2’-岩藻糖基乳糖（2’-FL）、乳糖-N-四糖（LNT）、3’-唾液乳糖（3’-SL）等，其中2’-岩藻糖基乳糖（2’-FL）是母乳中最常见的一种HMO，含量达到10 g/L。 2. 功能：HMOs对婴儿的生长发育和健康至关重要，它们可以促进婴儿肠道微生态平衡，促进肠道内有益菌的增殖、抑制有害菌的生长、阻碍致病菌的定殖、调节免疫系统和促进婴儿的认知发育等。具体功能包括： • 益生元：作为益生元，HMOs可以刺激婴儿肠道中的有益菌（如双歧杆菌）生长，抑制有害菌生长，维持肠道微生态平衡。 • 预防坏死性小肠结肠炎（NEC）：HMOs在降低母乳喂养儿NEC发生风险中发挥着重要作用。 • 促进大脑发育：人乳中含有丰富的唾液酸基化的HMOs，与神经发育及认知功能有关，有助于促进婴儿大脑发育。 3. 研究进展：HMOs的研究不断取得进展，其应用尚未在中国获得批准，但有关HMOs的研究正在不断深入，以期推动HMOs在中国的应用与产业发展。 4. 法规管理及应用前景：《母乳低聚糖：功能、法规管理及应用前景》报告总结了HMOs的结构特点、含量及影响因素，以及其在促进有益菌生长、抗粘附作用、支持肠道屏障功能等方面的研究进展，并提出了HMOs研发创新重点以及发展措施建议。 综上所述，HMOs是母乳中的关键成分，对婴幼儿的健康和发育具有多方面的积极影响。随着研究的深入，HMOs的应用前景广阔，有望在婴幼儿配方食品等领域发挥更大的作用。