家常菜 | 黄立鱼蒸豆豉+红萝卜炒牛肉+水油焖青菜

分享一下做的简单家常菜~




✅️黄立鱼蒸豆豉
1⃣黄立鱼两面均匀抹上盐，腌制一下。
2⃣将鱼放入盘中，鱼上面放上姜片，加入豆豉，倒入少许食用油。
3⃣水开放入蒸锅，中火蒸8分钟即可。







✅️红萝卜炒牛肉
1⃣牛肉中加入适量蚝油、生抽、食用油，抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油，放入牛肉炒至变色，加入适量料酒，翻炒均匀至熟透盛出来备用。
3⃣热锅下油，放入蒜头爆香，倒入红萝卜炒至变色，加入适量清水，盖上锅盖焖煮一下。
4⃣红萝卜煮至熟透加入适量蚝油、盐，翻炒均匀，放入牛肉、葱段，翻炒均匀即可。







✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入青菜，翻炒一下，盖上锅盖，煮1分钟。
2⃣大火收汁，关火加入少许盐，翻炒均匀即可。







日子再忙，记得也要好好吃饭！