一次满足你三个愿望的肉丸子

一次满足你三个愿望的肉丸子：水煮肉丸，油炸肉丸，米蒸肉丸😛












选择肥瘦适中的前腿肉，加鸡蛋关键，手剁手打，调味，捏成丸子，氽水成健康的水煮肉丸，油炸成外焦里嫩的炸肉丸，裹上糯米蒸成珍珠丸，一次满足三个愿望😝
















几个小技巧，使用葱姜水调肉馅、选择肥瘦适中的前夹肉、搅拌肉馅上劲、加入适量的土豆淀粉、捏成丸子后煮熟等步骤，最终做出的肉丸子汤鲜香嫩滑，清淡不油腻，口感好，适合老人和小孩食用。