月子中心的饮食通常非常讲究和精致。
一、科学搭配,营养均衡
月子中心的饮食方案通常由专业营养师根据新妈妈们的身体状况和需求量身定制。每一餐都注重营养均衡,包括高蛋白的肉类、鱼类,丰富的蔬菜水果,以及五谷杂粮等,确保妈妈们摄取到全面的营养。这样的饮食搭配有助于新妈妈们快速恢复体力,提高乳汁质量,满足新生儿的营养需求。
二、分阶段调理,循序渐进
月子中心的月子餐通常会遵循“排、调、补、养”的原则,分阶段进行调理。
• 第一阶段(排):产后初期,以活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血和肠胃功能为主。饮食多以蒸、炖、烩等烹饪方式为主,清淡少油,松软可口。
• 第二阶段(调):产后两周左右,调理体质,促进泌乳。此时会选用多种含有丰富蛋白质的鱼类、及富含维生素、生物酶的红豆、枸杞、莲子等食材烹制。
• 第三阶段(补):产后三周左右,身体恶露排泄差不多结束,开始进补。饮食以营养高能、富含胶原蛋白及多种维生素和矿物质的食材为主,如海参、雪花牛肉等。
• 第四阶段(养):产后一个月左右,修身养颜,增加体质。此时会采用名贵真菌、鲍鱼、燕窝等食材制作月子餐,帮助产妇消化吸收,并起到清脂排毒、淡斑美白等功效。
来自潮州市