又是糊弄小朋友吃饭的一天,用土豆搭配猪肉做成的香煎薯条,不仅肉质软嫩,而且味道更鲜美,关键是小朋友也特别爱吃。🍳食材:
土豆、猪里脊、葱、姜、鸡蛋、蔬菜碎、盐、松鲜鲜调味。
🍳做法:
1️⃣土豆上锅蒸熟,猪里脊用葱姜浸泡去腥,放入绞碎机,加蒸熟的土豆块、一颗鸡蛋,绞打一会,打成细腻状。
2️⃣加入焯水的蔬菜碎,少许盐、松鲜鲜调味,顺时针搅拌上劲,装入裱花袋里。
3️⃣挤入刷油的锅里,小火盖上盖子焖煎一会,翻面再焖煎一次,完全熟透就可以吃了。软嫩到轻松一折就断。
🍲再搭配一杯山药燕麦米糊,小朋友开饭了。
来自周口市