聊聊广州沙园市场的广府味道,真的是别具一格呢。
外地的小伙伴要是来这儿,体验的重头戏绝对是广府风味。不过,最好找个懂行的朋友带着,不然广府的美食文化真是复杂到让人眼花缭乱。就像我这随便拍的几张照片,都能凑齐一桌广府美食九宫格了。
比如说,韶关南华寺的草菇,珠三角特产的西瓜酸,还有不用多介绍的牛杂。虽然鱼肠的样子不太好看,但味道可真的没话说。广东鲂这种边鱼,也是地道的广东味。从化吕田的广式腊味,也是必尝的。当然,还有广式的蒸糕点心,阿姨们都特别喜欢。
还有啊,客家的酿菜,酿豆腐、酿香菇、酿油豆腐,哪一种都让人欲罢不能。最后说说烧腊,那油光锃亮的豉油鸡,看着就让人食指大动。#广州美食##广府文化##广州沙园市场#
来自广州市