😋黑芝麻辫子面包,美味来袭!
✨材料:
• 面团:高筋粉、蛋、糖、奶、酵母、盐、黄油
• 馅料:黑芝麻粉、奶粉、糖、蛋、奶
• 酥粒:黄油、低筋粉、糖粉
🕐步骤:
1. 面团材料除黄油外入厨师机,出粗膜加黄油揉至手套膜,发酵两倍大。
2. 馅料材料拌匀冷藏半小时。
3. 面团排气分八份搓圆松弛,擀长抹馅卷起搓长,中间切开编辫。
4. 34度发酵两倍大,刷蛋液撒酥粒,烤箱烤至金黄。
📷成品超诱人,面包松软,馅料香浓,口感棒!
💡小贴士:注意揉面、发酵和烤箱温度时间哦~
来自沈阳市