家乡年味，舌尖上的运城宝藏年货🎆 亲爱的妈网姐妹们👩‍👩‍👧‍👧，新年的脚步越来越近，若是你们来运城过年，那可一定要尝尝这些藏着满满年味的宝藏年货小吃，每一口都是运城人对春节最真挚的热爱，也是岁月沉淀下的独特风味🥰。 闻喜花馍🥮：面艺里的祝福 闻喜花馍堪称运城春节餐桌上的“颜值担当”，它可不只是简单的食物，更是一门精美的民间艺术🎨。春节前夕，运城的大街小巷都能看到花馍店摆出琳琅满目的花馍，有象征吉祥如意的龙凤呈祥馍，造型憨态可掬的生肖馍，还有寓意步步高升的枣山馍 。花馍用小麦粉制作，通过揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等多种手法，再点染色彩，一个个栩栩如生的花馍就诞生了。无论是作为走亲访友的伴手礼🎁，还是摆在自家桌上，都是年味的绝佳象征。 稷山麻花🥨：酥脆里的传承 稷山麻花是运城人过年必不可少的年货，它有着独特的“三股拧”造型，每一根麻花都粗细均匀，色泽金黄。制作稷山麻花工序复杂，从和面、发酵，到搓条、油炸，每一步都饱含着传承的味道。刚出锅的麻花，香气扑鼻，咬下去“嘎吱”作响，酥脆到掉渣。咸香口味的麻花，越嚼越香，越吃越上瘾；甜口的则多了几分甜蜜滋味，满足不同人的味蕾。过年时，一家人围坐在一起，一边聊天，一边吃着麻花，欢声笑语中，浓浓的年味就弥漫开来了。 芮城麻片🍬：甜蜜的新年脆响 芮城麻片是运城春节小吃中的“甜蜜炸弹”，薄薄的麻片呈浅黄色，上面密密麻麻地沾满了芝麻，光是看着就令人垂涎欲滴😍。它的制作工艺十分讲究，选用优质的芝麻、小米饴糖等原料，经过熬糖、切片等多道工序精心制作而成。拿起一片麻片，轻轻一咬，“咔嚓”一声，酥脆无比，芝麻的浓香和饴糖的甜蜜瞬间在口中散开，甜而不腻，让人回味无穷。在走亲访友时，带上几包芮城麻片，既是一份美味的分享，也是传递新年祝福的好方式。 这些运城春节特有的美食，承载着家乡的记忆和浓浓的年味🧨