

1月前
「我的新年vlog 2025非遗年,我吃上了非遗小食」
大年初四了,休整一天后,今天出来觅食。武汉的老字号不少,我们在巴公房子附近找到一家德华楼,这里的小吃可不少哦,走,一起去看看!
走进店内,仿佛回到小时候,复古的装潢,美食“上了墙”,档口里冒着热气,想吃什么看着点。德华楼以前是做年糕、包子和饺子的,后来就融入了越来越多的各种小食,冬天,必须来一碗热气腾腾的鲜鱼糊汤粉。
将熬制浓稠的鲜鱼汤倒入碗中,然后把沥干的米粉倒进去,搅拌均匀后,挑一筷子,肉眼可见的顺滑,来上一口你就停不下来了,越吃越热乎。再配一碗蛋酒,这甜甜的蛋酒啊,解辣又解腻。
好久没吃饺子了,最爱的还是猪肉荠菜的,但一般都是原汤饺子,今天试试香辣干拌的吃法。一盘十来个,炫起来~
说到非遗年,他家居然还出了一道非遗美食——清蒸非遗年糕。
这年糕比一般的年糕个头小,一口一个秀秀气气的,桂花和红糖两种蘸料,你更喜欢哪种?
来自武汉市