30年前那顿海鲜大餐的美味依旧｜年味 年前和闺蜜们相约去了...

30年前那顿海鲜大餐的美味依旧｜年味

年前和闺蜜们相约去了那个有着三十年历史的粤菜海鲜老牌子——顺峰，真的是春节家庭聚餐的好地方。#身边的年味##广东年味# 记得好多年前，去北京顺峰吃饭都是和那种豪华宴请挂钩的，尤其是广东菜的“生猛海鲜”，简直是小时候的梦想餐厅。

这么多年经济飞速发展，我们也在成长，现在再到顺峰，它已经变成了传统粤菜海鲜餐厅，既能吃得好，价格也很亲民。

在这里，帝王蟹、龙虾、东星斑、大龙趸一次性尝遍完全没问题，新鲜又美味，大厨手艺精湛，锅气满满，人均也就二三百，年底在这聚餐，真的超有成就感。

顺德鱼生超大份，淋上花生、芋丝、芝麻，大家一边喊着“捞起捞起风生水起”，一边动手，过年的气氛一下子就起来了。

玫瑰盐焗鸡和叉烧肉摆盘精美，吃起来还是几十年前粤菜宴席的那个味儿，排面十足。

过桥龙趸用的是30斤的大龙趸鱼，质感超棒，热腾腾的鲜美直击味蕾。

老鱼露焗帝王蟹现场制作，砂煲一揭开，香气四溢，蟹腿肉紧实弹牙，让人忍不住大快朵颐。

虾油焗生蚝也是现场烹制，撒上金蒜的那一刻，肥美的生蚝裹着汤汁出锅，口感柔嫩又带着冬日的暖意。

东星斑做成龙吐珠造型，头尾清蒸，鱼肉炒制后再放回，粤菜老师傅的手艺真是没得说，既注重火候又讲究造型。

龙牙骨炖莲藕酥烂入味，蟹肉小笼包汁水丰富，澳洲牛小排配的菠萝带着一层焦糖脆感，每一样都别错过。

最后的菠萝柚子包和甜品雪芙姜奶，满满的粤港风情，吃完只想说一句“真的太喜欢这里了”。