家常菜 | 香焖鲈鱼+四季豆炒瘦肉+水油焖青菜

分享一下做的简单家常菜~

✅️香焖鲈鱼
1⃣热锅下油，放入鲈鱼，煎至两面金黄。
2⃣放入姜片爆香，倒入适量清水，加入适量蚝油、生抽、老抽、盐，盖上锅盖，中火煮8分钟。
3⃣大火收汁，放入葱段即可。

✅️四季豆炒瘦肉
1⃣瘦肉加入适量蚝油、生抽、食用油，抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油，放入瘦肉，炒至变色，倒入适量料酒，翻炒均匀至熟透盛出来备用。
3⃣热锅下油，放入蒜头爆香，倒入四季豆翻炒均匀至熟透，炒干就加入适量清水。
4⃣倒入炒好的瘦肉，加入适量蚝油、盐，翻炒均匀即可。

✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入青菜，翻炒一下，盖上锅盖，煮1分钟。
2⃣大火收汁，翻炒均匀即可。

日子再忙，记得也要好好吃饭！