香酥土豆火腿饼 | 一口就爱上的美味
宝子们👫，今天给大家分享一款超级好吃的香酥土豆火腿饼，简单易做，一口咬下去，满满的幸福感！
🌟 食材准备：
土豆🥔、火腿肠、小葱、鸡蛋🥚、面粉、盐🧂、胡椒粉、食用油
🌟 制作步骤：
1. 把土豆去皮擦成丝，火腿肠切成条，小葱切成葱花，一起放入大碗中。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上蛋液。
3. 加入适量的面粉，面粉的量以能让食材粘合在一起为宜。
4. 加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
5. 热锅烧油，用勺子舀一勺土豆丝混合物，放入锅中，整理成圆形。
6. 小火慢煎，煎至两面金黄，香喷喷的土豆火腿饼就出锅啦！
🌟 成品口感：
外皮酥脆，内里软糯，土豆的香甜、火腿的咸香和葱花的清香完美融合，每一口都超满足。而且营养丰富，当作早餐或者下午茶点心都非常合适。
🌟 小贴士：
1. 土豆丝擦好后可以用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样煎出来的饼会更酥脆。
2. 煎制的时候一定要用小火，以免外皮焦了里面还没熟。
3. 可以根据自己的口味加入其他食材，比如胡萝卜丝🥕、玉米粒🌽等，增加口感和营养。
宝子们赶紧试试吧，相信你一定会爱上这款美味的土豆火腿饼！🥰
来自沈阳市
