谁家小孩二年级作业是做蜜汁山药啊？？？🤯 姐姐放学回来带回来一张作业条，其中一项：学做一道菜——蜜汁山药！😱 我：？？？🤔 二年级？？？蜜汁山药？？？是我听错了吗？？？ 姐姐：没错，老师说到小学毕业要学会做24道菜！💪 我：等你毕业了咱家年夜饭有着落了！……（内心OS：老师你是不是对我们家厨房有什么误解）🙃 于是，在爸爸的悉心指导下，终于完成了✅ 好啦！上菜～🎉 姐姐：妈妈，我厉不厉害！😎 我：厉害👍…… 🌸附上小孩姐出品的蜜汁山药菜谱： 🥣食材： * 山药：500克 * 黄冰糖：50克 * 蜂蜜：2汤匙 * 清水：适量 * 大枣：少许（装饰用） 🌱步骤： 1️⃣戴上手套，将山药去皮，切成约1厘米长的段，撒点淀粉，用手抓均匀； 2️⃣锅中倒入油，加热，放入山药炸至金黄色；捞出备用； 3️⃣锅中加入冰糖和少量清水，小火加热至冰糖融化，继续熬至糖浆呈琥珀色； 4️⃣将炸好的山药和大枣倒入糖浆中，翻炒均匀，让山药和大枣裹上糖浆； 5️⃣加入蜂蜜，继续翻炒至汤汁浓稠，山药表面光亮； 6️⃣将山药盛出，可撒上些白芝麻装饰。 🍭温馨提示： * 请务必在家长陪同下完成此作业，以免发生意外！ * 厨房可能会变成“灾难现场”，请做好心理准备～ * 山药黏液可能引起皮肤过敏，建议戴手套处理。 * 过油可去除山药的涩味。 * 熬糖时火候要小，避免糖浆烧焦。 * 蜂蜜最后加入，以免高温破坏营养。 ✨享受美味的蜜汁山药吧！