爸爸厨房之洋葱炒牛腩片！

下班回有吃现成，闻到香香的洋葱味，看着率先登场的这道菜说，洋葱炒肉片还是肉丝啊，这么薄，怪好吃的 ，大厨说你吃吃看，是什么肉，难不成还是牛肉，挑一大片放入口中，不是猪肉，有些硬，是煮过的牛腩吧，真有创意，牛腩土豆之后，就是洋葱炒牛腩呀，厉害厉害，不愧是大厨，有厨艺更有创意。这一餐，辣椒煎鱼腩，洋葱炒牛腩，清炒丝瓜，清炒绿苋菜，又是喜欢的一餐！洋葱炒牛腩：炖烂的牛腩切成薄片，洋葱切成小块。热锅热油，油热下入姜、蒜末炒香，再放青红椒、洋葱块炒断生，炒出香味。香味出来后，下入牛肉，只需加少许生抽，大火翻炒入味，炒均匀即可出锅。