吃个沾面!博多舍乐


1周前
博多一幸舍旗下还有一个做沾面的品牌。拉面吃得比较多,沾面好像只吃过一次。这次又打算试试了。
里面的座位很少。只有十几个,中间是开放式厨房,可以看到厨师在煮面的过程。
汤底已经一早准备好。只需煮面即可上餐。





点的是鱼介豚骨沾面,汤底是十分浓郁的鱼虾鲜味,有点偏咸。把面条沾进汤汁再吃面条,就会沾上汤汁的鲜味。
嘛吃法是一种比较独特的、汤底都还算鲜,但一碗面高达50元以上。




最后还有一种吃法,就是把剩下的汤汁加入米饭和鸡蛋,要另外加10元,出于好奇就试试了,吃了一口就是好普通的烩饭味道还是很糊的口感。
完全不推荐这种吃法。好奇怪的味道。
一碗沾面价钱偏贵,偶尔来吃吃还是可以的。而且座位比较似快餐,也不能吃完慢慢坐的感觉。有点局促。
里面的座位很少。只有十几个,中间是开放式厨房,可以看到厨师在煮面的过程。
汤底已经一早准备好。只需煮面即可上餐。
点的是鱼介豚骨沾面,汤底是十分浓郁的鱼虾鲜味,有点偏咸。把面条沾进汤汁再吃面条,就会沾上汤汁的鲜味。
嘛吃法是一种比较独特的、汤底都还算鲜,但一碗面高达50元以上。
最后还有一种吃法,就是把剩下的汤汁加入米饭和鸡蛋,要另外加10元,出于好奇就试试了,吃了一口就是好普通的烩饭味道还是很糊的口感。
完全不推荐这种吃法。好奇怪的味道。
一碗沾面价钱偏贵,偶尔来吃吃还是可以的。而且座位比较似快餐,也不能吃完慢慢坐的感觉。有点局促。
来自广州市