脑梗后饮食如何调整？科学食谱分享脑梗是一种复发率非常高的脑血管疾病，而“吃”得对不对，不仅关系到脑梗后的康复，还和复发率有密切关系。那脑梗后该怎么吃呢？ 今天，为大家科普一下脑梗患者能吃什么，不能吃什么。 1、不吃高油高盐高糖食物 脑梗后要清淡饮食，避免高盐高糖高油食物摄入 高糖食物（如奶油、糖果等）会升高血糖 高油食物（如浓郁骨汤、肥肉等）可升高血脂 高盐食物（如咸菜、咸肉）是高血压的重要危险因素 而高血脂、高血糖、高血压都会增加脑梗复发危险。 2、吃蔬果类 增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入，如菠菜、芹菜、苹果、燕麦等。 这些食物富含膳食纤维，有助于降低坏胆固醇和血压，对于预防脑梗的复发具有重要意义。 3、吃高蛋白食物 优质蛋白质对于脑梗后身体恢复至关重要。 日常饮食可选择富含优质蛋白的食物，比如鱼肉、河虾、瘦猪肉等。也可以直接喝蛋白粉，如膳食益森乳清蛋白粉，动植物双优质蛋白结合+5大膳食纤维，吸收利用率高，促进病情更快痊愈，减轻后遗症，降低复发。 4、吃含不饱和脂肪酸的食物 脑梗后还可以适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如三文鱼、金枪鱼等。这些食物有助于降低血脂和血压，从而减少脑梗复发风险。 另外，日常还要注意戒烟戒酒，因为烟酒对脑血管健康有害无益，容易加重病情。同时，适当进行锻炼，如打太极、散步等，不仅能够增强体质，还有助于控制血压、血脂水平。