

夏天吃西瓜,怎么挑个好的?(下)
四、掂重量
- 同体积选更重的:同样大小的西瓜,重量越沉说明水分越足,果肉更紧实。
- 避免轻飘感:重量偏轻的瓜可能水分不足或内部空心。
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五、其他技巧
1. 观察瓜形
- 优选形状匀称的椭圆形,畸形瓜(两头尖、歪斜)可能生长不良,甜度不均。
2. 看黄斑
- 瓜底接触地面的部分若有浅黄色斑块(日晒痕迹),说明自然成熟,颜色越黄越甜。
3. 闻气味
- 成熟的黑美人在瓜蒂处有淡淡的清香味,未熟的瓜则无味或有青草味。
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总结:四步口诀
1. 一看:深绿纹路清,瓜脐小又平。
2. 二摸:表皮光滑硬,黄斑是证明。
3. 三听:拍打声闷沉,熟透甜度高。
4. 四掂:手托沉甸甸,水分不偷懒。
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避坑提示:
- 避免瓜皮有明显划痕或虫眼的瓜,易腐烂。
- 夏季高温时,尽量选阴凉处存放的瓜,暴晒过的瓜可能内部变质。
按照以上方法,挑到皮薄肉甜、汁水丰盈的黑美人概率会大大提高! 🍉
来自东莞市