夏天，麒麟瓜怎么挑个好的？（下） 四、掂重量 - 同体积选更重的：水分充足的麒麟瓜重量沉甸甸，轻飘的瓜可能空心或脱水。 - 对比测试：两手各拿一个大小相近的瓜，选更重的一方。 五、其他技巧 1. 看形状 - 优选圆润饱满的球形，避免两头尖、歪斜或扁平的畸形瓜（可能生长不良，甜度不均）。 2. 观察瓜蒂绒毛 - 新鲜麒麟瓜的瓜蒂周围有细小绒毛，若绒毛脱落且瓜蒂干枯，说明成熟度好。 3. 闻气味 - 成熟麒麟瓜在瓜蒂处有淡淡清甜味，未熟瓜无味或有青草味。 总结：四步口诀 1. 一看：青绿纹路清，瓜脐小又凹。 2. 二摸：表皮紧带糙，不软也不硬。 3. 三听：拍打声闷沉，震动传手心。 4. 四掂：手托沉甸甸，水分藏里面。 避坑提示 1. 慎选“超大瓜”：麒麟瓜个头中等偏小（通常4-6斤），过大可能空心或皮厚。 2. 避开“水渍瓜”：瓜皮有水渍或发霉痕迹，可能存放过久或内部变质。 3. 夏季慎选暴晒瓜：高温下暴晒的瓜易“倒瓤”（果肉软化），选阴凉处存放的瓜。 保存小贴士 - 未切开的麒麟瓜可阴凉通风处存放3-5天，避免磕碰。 - 切开后需覆保鲜膜冷藏，24小时内食用最佳（皮薄易滋生细菌）。 掌握这些方法，轻松挑到皮薄如纸、甜脆多汁的麒麟西瓜！ 🍉