盒马的海鲜，价格确实小贵，但胜在分量足。 休渔期跑去盒马瞅瞅养殖的海鱼，价格普遍偏高，不过好在分量绝对实打实。虽然价格上有些水分，但人家至少标价清楚，买得也安心，自然有人愿意买单。而且盒马这的海鲜，随你挑随你摸随你拍，没人打扰，这点深得我心。只是要注意，那些凶猛的蟹类还有带毒的鱼，比如金鼓鱼，最好还是别碰。 说说鱼吧，东星斑一条264，大概600到750克，海南养的，状态挺好，但肉质有点粉，鲜味一般，价格真的不值。清蒸、起片蒸、上汤过桥都行。金虎斑，70.4一条，650到750克，虽然是杂交的，但挺活跃，味道也就那样。清蒸、煲汁、炒鱼球做法都不错。珍珠斑，61.6一条，550到650克，也挺猛，就是这规格卖得贵了些，个头小了点，没啥味道。清蒸、煲汁、煎焗都行。金鼓鱼推荐，26.4一条，200到300克，虽然小了点，但性价比高。不过鱼鳍有毒，千万别碰。陈皮蒸、滚鱼汤都不错。黄脚鱲，30.8一条，200到300克，大小刚好，口感嫩滑，味道普通。清蒸、油焗、干煎都行。黄花鱼，44一条，400到500克，颜色太白，看上去就不新鲜，养殖的肉质厚嫩滑，但鱼味一般。清蒸、雪菜煮、煎焖都行。花鯭，17.6一条，但规格标错了，这价格应该买不到花鯭，也没泥鯭好吃。陈皮蒸、干煎、煎焖做法都可以。 还有海鲈、金头鲷、金鲳鱼、蓝瓜子斑这些，价格都在图上，可惜没看到实物，没摸到鱼。