有着红色基因的珠江宾馆，听说在全广州的酒店里算是最安全的了...

有着红色基因的珠江宾馆，听说在全广州的酒店里算是最安全的了。有幸到珠江宾馆里的珠江大酒楼用餐，真的是安全感爆棚！也许正是这种满满的安全感，让我们显得有些拘谨。毕竟，这里可是广州人都懂的“高大上”地方，还真不敢太放肆。写这篇食评时，心里还有点小忐忑呢...

环境方面确实没得说，宾馆的园林设计，还有酒楼的装修风格，都很有特色。特别是宾馆园区里种了大量的海南黄花梨，那价值可不是盖的，真是豪气！

来说说菜品吧。我们点了珠江虾饺皇、面豉酱蒸排骨、陈皮牛肉丸、皮蛋瘦肉粥，还有一些法式焗餐包和白灼有机菜心。特别说说珠江虾饺皇，这虾饺应该是店家自制的，一口咬下去，首先是软糯的外皮，紧接着是鲜虾特有的鲜美，最后竟然还有沙葛的爽脆口感，很少见吧？这种搭配让虾饺的风味更有层次了。

牛肉丸的情况和虾饺有些相似，也是因为有沙葛的加入而更加出彩。牛肉丸里加了沙葛，让口感更丰富，也更多了一份清甜和清爽。虽然这牛肉丸不一定是最出色的，但确实很有特色。

至于面豉酱蒸排骨，可能是面豉酱不够香浓，排骨的肉香味也显得有点低调。皮蛋瘦肉粥嘛，就不多做评价了，感觉做粥可能不是珠江大酒楼的强项。法式焗餐包和菜心就中规中矩吧。

总的来说，相比菜品，珠江大酒楼的环境更容易给人留下深刻印象。